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山西特产,大枣,油枣,贡枣,零食,保德冯家川礼品盒水晶枣1600g
 
   
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山西特产,大枣,油枣,贡枣,零食,保德冯家川礼品盒水晶枣1600g

  • 商品编号:G5251006B4CA52
  • 商品重量:2000.000 克(g)
  • 货  号:G5251006B4CA52
  • 品  牌:冯家川
  • 市场价: ¥90.00
  • 销售价: ¥75.00
  • 节省: ¥15.00
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  (库存999)

冯家川枣据考证,保德县栽植枣树已有11OO年的历史,相传,清朝康熙皇帝出巡路经保


德时,在冯家川村念盘儿尝过红枣,夸赞枣儿油性大油枣。


传说在该县潘家乡有棵老油枣树,清代康熙皇帝出巡时曾吃过这棵树上结的枣,并留言


:一穷二白的保德州,唯有鲤鱼大油枣。自此,保德油枣便成了贡品,每到秋季收枣的


时候,地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。


油枣主要产于该县黄河岸边的5个乡,23个自然村。最高年产量达175万公斤。油枣的特


点是:色泽深红、油光闪亮、个大皮薄、肉厚核小、对多味甜、耐贮存。鲜枣可食部分


达94%以上,含糖量27%以上,含酸0.71%,每100克鲜枣中含维生素C500毫克以上;干制


品可达50%。干枣含糖57.9%,酸1.7%。与其他枣相比,油枣含酸量较高,味道偏酸,但


维生素C含量却多于其他品种。干制品还富有弹性,掰开后可拉出三四厘米长的细丝。在


油枣生长过程中,它还具有抗裂、抗虫害及抗枣疯病等优良性状。

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